Vorspeisen

 

Das Lafairs - Caprese (vegetarisch)

Rispentomaten | Büffel-Mozzarella | Basilikum-Pesto

Kräutersalz | Golden bless Olivenöl | Zwölfjähriger Balsamico

                     unser Rosmarin-Stangerl   Euro 12,90

 

Carpaccio vom Rind

Zwölfjähriger Balsamico | Golden bless Olivenöl

Rosmarin | geräuchertes Meersalz

Schwarzes Gold (Pfeffer-Cuvée) | Grana Padana

unser Rosmarin-Stangerl   Euro 17,50

 

 

Suppen

 

Kräftige Rindssuppe

hausgemachte Frittaten | Schnittlauch   Euro 6,10

unsere Käseknödel | Schnittlauch   Euro 6,50

 

Tomaten Suppe (vegetarisch oder vegan)

Basilikum-Pesto | Grana Padana   Euro 6,90

vegan zubereitet   Euro 6,50

 

 

. . . zu unseren Vorspeisen und Salaten empfehlen wir Ihnen

unser Knoblauchbrot   Euro 3,80

Toastecken   Euro 2,00

Salate

Gemischter Salat (vegan)

gemischte Salate | Blattsalate | unsere Kräuterdressing   Euro 7,00

 

Salatteller „Spezial”

Blattsalate | Kirschtomate | Grana Padana | French Marinade

mit fünf Mangroven-Garnelen   Euro 28,80

 

Chef's Salat

Blattsalate | Walnüsse | Ofentomaten | italienische Marinade

   original   mit gegrillten Alpen-Rinderrückenstreifen   Euro 19,50

…Chefin Style mit gebackenen österreichischen Hühnerbruststreifen   Euro 16,90

 

Vegan & Vegetarisch

Grillgemüse (vegan)

gegrilltes Gemüse | Golden bless Olivenöl Salzerdäpfel   Euro 13,90

 

Unsere Gnocchi (vegetarisch)

Datteltomaten | Rucola | braune Butter | Grana Padana   Euro 16,90

 

Obergrichtler Kas-Topfenspatzla (vegetarisch)

Kas aus'm Obergricht

Röstzwiebeln | Schnittlauch   Euro 16,50

 

Linguini all‘arrabiatta (vegetarisch)

Tomaten-Ragout | Zwiebeln| Oliven | Knoblauch | Sahne

Kräuter | Grana Padana   Euro 16,50

 

Handgemachte Tagliatelle (vegetarisch)

Basilikum-Pesto | Steirer Walnüsse | Sahne

Ofenpaprika | Grana Padana   Euro 16,50

 

Gegrilltes

 

 

Tiroler Forelle trifft unsere Gnocchi

Datteltomaten | Rucola | braune Butter | Grana Padana

Tiroler Quellwasser Forellenfilet   Euro 25,90

 

 

Mangroven Garnele trifft Grillgemüse

Gegrilltes Gemüse | Olivenöl Salzerdäpfel

fünf Mangroven-Garnelen

(aus kontrollierter, nachhaltiger naturbelassener Zucht)   Euro 29,90

 

 

Österreichisches Schweinefilet trifft Champagner & Senf

Champagner-Senfsauce

Gebackene Erdäpfel-Topfennudeln | Zucchini   Euro 25,10

 

 

Zwiebelrostbraten

Rinderrücken rosa gebraten | Zwiebelsauce | Röstzwiebel

Braterdäpfel | Speckbohnen   Euro 29,10

 

 

„Das Lafairs Pfand’l“

Rinderrücken | Kalbsrücken | Schweinefilet

Tomate | Zucchini | Pommes Frites

Pfeffersauce | Kräuterbutter   Euro 29,10

 

 

 

 

 

 

Gebackenes

 

 

Das Lafairs Cordon bleu

österreichischer Jungschweinerücken | Haller Gewürzschinken

Kas aus'm Obergricht | warmer Erdäpfelsalat

hausgemachtes Preiselbeer-Apfelchutney | Zitrone   Euro 24,50

 

 

 

Wiener Schnitzel vom Kalb

Petersil Erdäpfel | hausgemachtes Preiselbeer-Apfelchutney | Zitrone   Euro 29,20

 

 

 

Wiener Schnitzel vom Huhn

… von der österreichischen Hühnerbrust

Petersil Erdäpfel | hausgemachtes Preiselbeer-Apfelchutney | Zitrone   Euro 24,50

 

 

 

Bei Fragen zu Allergenen oder Unverträglichkeiten,

wenden Sie sich an unser Service-Personal!

 

 

 

 

…zum süssen Abschluss

 

„Shake it“

Vanilleeis oder Erdbeereis, Milch, Sahne   Euro 7,50

 

Tiroler „zochna Kiachla“

Preiselbeeren | Staubzucker

      1 Stück   Euro 6,90 -  2 Stück   Euro 12,90

 

Tiroler Apfelküchlein (Apfelkiachla)

Zucker & Zimt | Vanillesauce   2 Stück   Euro 8,90

 

Eispalatschinke

Vanilleeis | Palatschinke | Schokoladensauce | Sahne | geröstete Mandeln   Euro 6,90

 

 

Palatschinken mit Konfitüre

2 Stück Palatschinken | hausgemachte Konfitüre   Euro 6,90

 

Unser Kaiserschmarren

mit Rum flambiert | Rosinen | brauner Zucker

hausgemachtes Preiselbeer-Apfelchutney   Euro 14,90

 

 

Apfelstrudel hausgemacht mit Haselnüssen & Rosinen

Topfenschnitte hausgemacht mit Rosinen

... natur   Euro 6,80   ... mit Vanillesauce   Euro 7,90

     ... mit Sahne   Euro 7,80   ... mit Oberland Vanilleeis   Euro 9,00

 

 

Lust auf Eis   blättern Sie auf die nächste Seite

„Oberland Eis“   Eis-Genuss direkt vom Bauernhof (Familie Habicher,Nauders)

 

Vanille & Schokolade

Vanilleeis, Schokoladeeis, warme Schokoladensauce, Sahne, geröstete Mandeln   Euro 7,90

 

Vanille & Himbeeren

Vanilleeis, Himbeereis, warme Himbeeren, Sahne   Euro 7,90

 

Beereneis & Joghurt

Erdbeereis, Himbeereis, Naturjoghurt, Honig   Euro 8,90

 

Coupe „Parcival“

                                      Vanilleeis, Bananen, Sauerkirschen, Sahne   Euro 8,90

 

Walnuß & Pistazie

Walnusseis, Pistazieneis, geröstete Walnüsse, Sahne, Eierlikör   Euro 9,90

 

Drei Länder Eis

Mascarpone-Toblerone-Honigeis, Mürbteiggebäck, Erdbeermark, Sahne   Euro 9,50

 

Geeister Cappuccino

Vanilleeis in Cappuccino gerührt, Sahne  Euro 7,90

 

Schokolade „einfach unwiderstehlich“

Schokoladeneis, weißes Schokoladeneis, Schokoladensauce, Sahne, geröstete Mandeln   Euro 9,50

 

Shake it

Vanilleeis oder Erdbeereis, Milch, Sahne   Euro 7,50

 

Lafairser Affogato   Vanilleeis, Espresso   Euro 5,50

 

Prosecco & Erdbeer   Erdbeereis, Prosecco, Erdbeermark   Euro 6,50

 

Eisclown Vanilleeis, Erdbeereis, Sahne, Eistüte, Smarties   Euro 5,50